КЪРМЕНЕ

Безценни мигове на топлина, сигурност и незаменими хранителни вещества!
Ла Лече Лига - информация и подкрепа за кърмене, консултанти по кърменеКърменето.eu - блог за кърменеНационална Асоциация "Подкрепа за кърмене"Български бебе центърМама, татко и аз - семеен порталКърменето като начин на живот - блог на консултанта по кърмене Христина ЯневаColief капки за бебета с неутрална лактаза срещу колики

БИО ХРАНИ И КУХНИ

Чистата храна е пълноценна сила!
ЯМ-ЯМ БИО - детска кухня-майкаBio Basket - дистрибутор на био продукти от марката Биопонт УнгарияBe Bio - дистрибутор на био и супер храниLaika.bg - е-магазин за избрани български продукти с подчертан натурален произход
акцент на месеца
Хранкооп - фермерски пазари на био производителиНатурални продукти - натурални и био продуктиSmart Organic - производител и дистрибутор на био храниЗдравословен Живот - вносител и дистрибутор на био и натурални храни и продукти, супер храни, хранителни добавки, био козметика, почистващи препарати и стоки за дома
Bio Healthy - производител и дистрибутор на био храни и напиткиЗеЛео - био детска кухня БиоПазар.бг - онлайн магазин за био плодове и зеленчуциЗдравословен Живот - вносител и дистрибутор на био и натурални храни и продукти, супер храни, хранителни добавки, био козметика, почистващи препарати и стоки за домаZoya.bg - онлайн магазин за био храни и добавки, супер храни и натурална козметикаВеселата ферма - производство на био продукти и консервиЗеЛео - био детска кухня ЗеЛео - био детска кухня

СЪДОВЕ ЗА СЪХРАНЕНИЕ

XXX
ЗеЛео - био детска кухня ЗеЛео - био детска кухня Веселата ферма - производство на био продукти и консервиЗеЛео - био детска кухня

РЕЦЕПТИ

От манджите на мама, по-вкусни няма!
продукти
200 гр. царевично брашно
200 гр. бяло брашно
200 гр. кисело мляко
100 мл. мазнина
1 яйце
100 гр. спанак
100 гр. сирене
50 гр. кашкавал
15 гр. бакпулвер
Царевични питки със спанак и сирене
приготвяне
Сварявате спанака, натрошавате сиренето и рендосвате кашкавала. Смесвате бакпулвера и киселото мляко, след това към тях добавяте брашната, яйцето и мазнината. След като сместта е хомогенна, към нея добавяте спанака, сиренето и кашкавала. С намокрени ръце или подходяща лъжичка оформяте “кюфтенца” и ги редите върху хартия за печене. Печете около 15’ на 180° - преди да ги извадите изчакайте да станат златисти.
източник
продукти
100 гр. киноа - сварена за 15 мин. и отцедена (предварително накистата в топла вода с 1 супена лъжица ябълков оцет за 1 нощ)
спанак нарязан на малки ленти 2 варени нарязани на кубчета яйца 2 средни домата нарязани на кубчета 3 печени, белени червени чушки, нарязани на ситно натрошено сирене
Салата със спанак и киноа
приготвяне
Всички продукти се объркват хубаво и салатата се залива с дресинг от малко соев сос, 2 с.л. зехтин, 1 с.л. балсамов оцет, 1 ч.л. кафява захар, 1 пресована малка скиридка чесън.
източник
продукти
200-300 гр. броколи
2 яйца
1 с.л. кокосово брашно
100 гр. сирене чесън, сол и черен пипер
Кюфтенца от броколи
приготвяне
Бланширате броколите, намачквате ги и ги смесвате с останалите продукти. След това оформяте с лъжица кюфтенца и печете в предварително загрята фурна.
източник
продукти
120 гр. кокосови стърготини 6 фурми 1 ч. л.  екстракт от ванилия 15 печени осолени бадемa 95 гр. шоколад
Кокосови бонбони с бадем
приготвяне
Смесете фурмите и кокосовите стърготини в кухненския робот до леко залепване, около три минути. Подредете  върху хартия за печене малки куполни формички с помощта на лъжица. Поставете върху всяка формичка по един бадем. Замразете в продължение на 20 минути. Докато бонбоните се стягат, разтопете шоколада на водна баня.Извадете бонбоните от фризера и използвайте лъжичка, за да разлеете разтопения шоколад върху върховете и страните (няма нужда да покривате дъното). Поставете ги обратно във фризера за още 20 мин. Съхранявайте бонбоните в затворена кутия в хладилника.
продукти
пълнозърнести кори за баница
3 яйца
сирене
3/4 кафена чашка кисело мляко
1/2 чаена лъжичка сода без алуминий
1 супена лъжица прясно мляко
замразен спанак
масло
Триъгълни банички с пълнозърнести кори и спанак
приготвяне
Разбивате с вилица двете яйца и белтъка от третото, жълтъка го оставяте за намазване на баничките отгоре.Прибавяте натрошеното сирене и разбърквате добре. Към сместа добавяте разтопено масло. Разбърквате. Следва киселото мляко с угасената в него сода, прясното мляко. Накрая прибавяте спанака - предварително сварен за 5 минути, отцеден и нарязан на дребно.Всяка кора за баница нарязвате на три по дължина, така че да се получат дълги ленти с ширина около 10 см.За всяка триъгълна баничка ползвате по два листа от така нарязаните кори. Първо намаслявате едната кора, върху нея слагате друга лента кора, пак намаслявате. В единия край на лентата слагате 1 пълна супена лъжица смес (сместа трябва да е по-гъста, за да не се разтича), прегъвате така че да се получи триъгълник и продължавате да прегъвате така до края на лентата. Получената триъгълна баничка се намазва с масло и се поставя в тавата на фурната, предварително покрита с хартия за печене. След като всички банички са оформени и сложени в тавата се намазват отгоре с разбит жълтък и масло. Пекат се до зачервяване в предварително загрята фурна на 170 градуса около 30-35 минути.
източник
продукти
Тиква Картофи Моркови Сол Черен пипер Краве масло
Крем супа от тиква
приготвяне
Нарязвате тиквата, картофите и морковите и ги слагате да се варят. След като са готови докато още са горещи добавяте малко масло, а след това и подправките. Пасирате всичко и сте готови. Може да поднесете със сирене, извара, крутони или каквото решите.
източник
продукти
250 гр. букатини
400 мл. доматено пюре
2 моркова
1/2 лук
Чесън
Черен
Червен пипер
Къри
Босилек
Букатини с доматен сос
приготвяне
Сварете пастата според указанията, отцедете и разбъркайте с малко зехтин. Почистете и нарежете зеленчуците. Задушете лука и чесъна, добавете морковите и похлупете. Когато морковите поомекнат, добавете доматения сос и подправките, след това оставете да къкри с похлупак за 15’-20’. Смесете пастата и соса, оставете за няколко минути.
източник
продукти
2 с. л. кокосово брашно
2 с. л. бадемово брашно
2 с. л. прясно мляко
1 с. л. кокосово масло за тигана
екстракт ванилия
Ароматни кокосово-бадемови палачинки
приготвяне
В купа разбивате яйцата с вилица, прибавяте и другите съставки и разбърквате хубаво. Тиган за палачинки се намазнява с кокосово масло и се изсипва полвината от сместа. Проверява се и когато палачинката добие златист цвят внимателно се обръща и се изпича и от другата страна. Препоръчвам да се пекат на по-слаб котлон, по-дълго време.
източник
продукти
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода за хляб
брашно - няма точна мярка, толково колкото да се замеси меко нелепнещо тесто
щипка сол
сирене за плънката
масло за намазване
Пърленки със сирене
приготвяне
В киселото мляко угасяваме содата и изчакваме да шупне, започваме да прибавяме пресятото брашно и сол по малко дo замесване на меко нелепнещо тесто. Готовото тесто покриваме с кърпа и оставяме да почива около 30 минути. После го разделяме на 4 топки, които разточваме на правоъгълник, него го разрязваме на 4, върху всяка част слагаме натрошено сирене, прегъваме, така че да се затвори и отгоре разточваме с точилката. После пърленките ги печем в тиган с незалепващо покритие на по-висока степен, в моя случай на 7 от 9 степени. Готовите пърленки намазваме с масло, така след като престоят малко омекват. Съхраняваме ги в съд под капак.
източник
продукти
1 буркан печени червени чушки
1/2 буркан със сварен нахут
1 малка глава червен лук
козе сирене, количество кой колкото обича, разбира се може и друго сирене
зехтин
Салата с печени чушки, нахут и козе сирене
приготвяне
Печените чушки нарязваме на лентички, слагаме ги в купа, добавяме отцедения и измит нахут, лука нарязан на полумесеци, сиренето на малки кубчета, поливаме със зехтин и разбъркваме. В зависимост от вкуса може да се сложи и малко хималайска сол.
източник
продукти
6 големи тиквички
1 ч.ч. ориз
400 мл. доматено пюре
200 гр. кайма
2 моркова
1 лук
копър, магданоз, червен пипер
Пълнени тиквички
приготвяне
Почистете и нарежете лука и моркова. Сварете ориза в голямо количество вода за 15’, отцедете. Задушете месото във вода и мазнина, добавете нарязаните зеленчуци; малко преди зеленчуците да са готови, добавете подправките и доматения сос. Смесете ориза и получения сос. Подгответе тиквичките, като ги разрежете и издълбаете. Можете да нарежете издълбания пълнеж на ситно и да го добавите към ориза или с негова помощ да направите зеленчукова супа. Напълнете тиквичките с ориза и соса, сложете полученото капаче и поставете в подходящ съд за печете. Добавете малко вода и мазнина, печете на 180° за 50’-60’.
източник
продукти
125 гр. масло
100 гр. кафява захар
1 яйце
2 ч.чаши грама овесени ядки
1 ч.ч. пълнозърнесто брашно
2 суп.л. какао
1 пакетче бакпулвер
200 грама шоколад
Овесени бисквити с парченца шоколад
приготвяне
Начупете шоколада на малки парчета. Разбийте маслото (със стайна температура) заедно със захарта, добавете яйцето, брашното, овесените ядки, какаото и набухвателя. Разбъркайте продуктите и към тях прибавете шоколада. Отново разбъркайте. Оставете сместа да престои  2-3 часа в хладилник – така овесените ядки поемат от течността и маслото се стяга (после по-лесно се оформят топчетата).От полученото тесто оформете бисквитките (за всяка използвайте около 1 супена лъжица от сместа). Направете топченца с големината на орех, подредете ги в тавата и леко ги сплескайте. Не е нужно да са на голямо разстояние едно от друго – бисквитките съвсем малко се уголемяват при печене. Изпечете ги във фурната при 170 градуса за около 15 минути. Докато са още топли са меки, но после се втвърдяват, така че внимателно с печенето.
предложи сайт
моля, въведете правилно e-mail
Представител ли сте на предложения линк?
съобщението беше изпратено успешно
Oops! Something went wrong while submitting the form.